VALORIZACIÓN DEL ACEITE RESIDUAL DE COCINA PARA LA PRODUCCIÓN DE BIODIÉSEL: EVALUACIÓN DE LAS CONDICIONES DE SÍNTESIS

Miriam Mayela Alcocer-Anaya, Guillermo Manuel González-Guerra, Fernando Israel Gómez-Castro, Gustavo Cruz-Jiménez, Salvador Hernández

Resumen


En el presente trabajo, se reporta la síntesis de biodiésel a partir de aceite de soya de desecho, con el objeto de darle un segundo uso y reducir el impacto ambiental asociado al aceite desechado en el uso doméstico, ya que genera una gran contaminación de agua por no darle el tratamiento requerido. Asimismo, se realiza la conversión de aceite de soya nuevo como sistema de referencia. Cabe mencionar, que a pesar de que existe un gran número de trabajos que reportan la producción de este biocombustible a partir de diferentes materiales, no hay reproducibilidad en las condiciones de reacción, lo que ocasiona problemáticas al momento de escalar y aplicar estas metodologías. Se analizaron las condiciones óptimas para la obtención los productos de transesterificación, realizando un diseño de experimentos de las variables: tipo de catalizador (ácido y básico), su relación molar y temperatura. Se obtuvieron veinte productos con rendimientos del 40 % al 94 %; realizando la caracterización fisicoquímica y estructural de muestras seleccionadas. Estas muestras cumplen con las propiedades de la norma ASTM D2274, y dan como resultado un porcentaje de conversión de 66.88%, 92.06 %, 78.29 % y 83.46 % respectivamente. Asimismo, se obtuvo la caracterización estructural por espectroscopia infrarroja y cromatografía de gases de los productos, observando que presentan la composición reportada para el biodiésel de aceite de soya. De este modo, se obtuvieron productos bajo condiciones de síntesis, composición y porcentajes de conversión adecuados para la producción de biodiésel a partir de aceite de desecho y aceite nuevo.

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